Pousses de brocoli


Nouvelle vague, les pousses de brocoli sont maintenant beaucoup recherchées. Il suffit de les découvrir à votre tour pour comprendre pourquoi tous en sont… fous!

  1. Pourquoi on en est fous
    Riche en vitamine K
    Bonne source de vitamines du complexe B ( B2, B5, B6 et B9
    Contient plusieurs antioxydants alimentaires

 

 

Description

Vous trouverez dans les pousses de brocoli plusieurs antioxydants alimentaires dont la vitamine C, la vitamine E et la béta-carotène.

Elles contiennent aussi du cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore et potassium. Les pousses de brocoli sont une excellente source de vitamines K et une bonne source de vitamines du complexe B ( B2, B5, B6 et B9 ).

De plus, nous connaissons tous les bienfaits du brocoli contre le cancer grâce au sulforaphane qu’elles contiennent.

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